【なんだかわからないもの　KALDIで買ってみた　第三弾】ソパ・デ・アホ(Sopa de Ajo)

★今回からYouTubeチャンネルと連動しています！動画でサクッと観たい方は以下のリンクよりお待ちしてます★
リンク：https://youtu.be/D9huurgTwt8

駅にあるとちょっとうれしいし、帰り道で目に入るとコーヒーもらうついでに入りたくなるお店といえばそう。我らがKALDIだ。
いつものように手慣れた雰囲気でコーヒーをもらいつつ、今日も今日とてKALDIに足を踏み入れ、高く積まれた様々な商品達を物色していると、はっ！
なんだか呼ばれた予感？！

振り向いた視線の先には、「ソパ・デ・アホ」という聞きなじみの無い商品が置いてあった。
どうやらこの「アホ」の部分に自ら反応してしまったようだ。自認アホである。

これはどうやらスペイン・カスティーリャ地方でポピュラーなにんにくスープらしい。にんにくが効いたラーメンスープなどは飲んだことがあるが、純粋なにんにくのスープは聞いたことがない！ちなみに筆者はにんにくが好きすぎて、毎日揚げにんにくを食べまくりおなかを壊しました。今日はそうなりませんように。合掌。

それでは早速作っていこう！
まずは裏面に記載されている作り方を確認だ。

袋の中身を鍋に入れて煮立たせ、溶き卵をお箸を使って流し込む。以上。
ということで卵が事前に必要な点だけが注意だ。
なんて易しいのか！

ひとまず卵を溶いておいておいた状態で、袋を開封し、中身を鍋に移していこう……としたら、開封しただけでとんでもないにんにく臭が！！！

にんにく丸ごとすりつぶしたんじゃないかってぐらい強烈だ！加熱前からこれだけの香りがするとは、若干の恐怖である。これを完食場合に私のおなかの平穏が守られるのか、すでに雲行きが怪しくなってきた。

それでは中身を鍋に移して過熱していこう。

中身を鍋に開けると途端ににおいが広がり、キッチンがにんにく臭の大洪水である。この時点で『きっとスペインには吸血鬼は存在できないだろうな』といった意味の分からないことが頭の中にぼんやりと浮かんだ。

スープの中身をよく見てみると、なんと入ってる具材はにんにくオンリー！そりゃにんにくのスープとは聞いてましたが……ここまでとは！
よく見ると赤いオイル？的なものが少々入っている様子。香辛料的なものな気がするが、詳しくは不明である。

　

鍋を火にかけ、沸騰したら溶き卵を注ぐ！

卵が固まりすぎないうちに火を止め、お皿に移していざ！

【実食】

すべてがにんにく！
とんでもないにんにくの威力により、二口食べただけで身体の内側からポカポカしてくるのを感じる。こんなスープがあっていいのか？

卵を加えたことで多少マイルドになってるような気もするが、気のせいなんじゃないかと思うぐらいににんにくが強すぎる。
スープ自体もだが、中に入っているにんにくのかけらの量が半端じゃあない。

口内がすべてにんにくだ。

スープの分量的にはぴったり一人分という感じだったが、完全に中に入っているにんにくの量は一人の人間が一日に摂取していいにんにくの量を超えているようにしか感じない。
たぶん丸々一個分ぐらいのにんにくが入っている。

すでに何回にんにくと書いたかわからなくなってきており、「にんにく」という文字がゲシュタルト崩壊しているが、このスープ、味は本当においしい。このままラーメンのスープにできそうな出来である。

【完食】

量ではない満足感でいっぱいの中、無事に完食。
いや、実際に無事かどうかは時間が経ってみないとわからない。
にんにく耐性をお持ちの方、ぜひ食べてみてほしい。おいしさは私が保証しよう。おなかの無事は保証できないが……。

★私はこの後もおなかを壊しませんでした。ご参考までに。